Wie Sie Ihr Grillfleisch auf den Punkt garen
Es ist ein Jammer: Sie haben ein schönes, teures Stück Fleisch gekauft – vielleicht ein T-Bone- oder Flanksteak – und werfen dieses auf den Grill. Ihnen läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an das Ergebnis denken. Doch dann: Das Fleisch kommt vom Grill, ist trocken zäh und hart. Sie ärgern sich, so […]