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Kategorie(n): Tipps Schlagwörter: Fleisch, Gargrad, Garpunkt, Grillthermometer
Es ist ein Jammer: Sie haben ein schönes, teures Stück Fleisch gekauft – vielleicht ein T-Bone- oder Flanksteak – und werfen dieses auf den Grill. Ihnen läuft schon das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an das Ergebnis denken. Doch dann: Das Fleisch kommt vom Grill, ist trocken zäh und hart. Sie ärgern sich, so […]
Kategorie(n): Tipps
Die größten Fehler beim Grillen – und wie Sie sie vermeiden! Fehler wie ein Anfänger am Grillabend – besser nicht! Wie schön ist es doch, draußen in einer geselligen Runde zusammenzusitzen und die leckersten Sachen vom Grill zu genießen. Und in einer gelösten Atmosphäre verzeiht man auch so manchen Fehler gerne. Das Fleisch zu hart, […]