Grillen liegt im Trend

Vielleicht klingt es etwas überraschend angesichts der zuletzt doch etwas angespannten Wirtschaftslage, aber Grillen erreicht hierzulande gerade neue Dimensionen. Es wird nicht nur mehr Grillgerät verkauft – das, was über den Ladentisch geht, ist auch immer hochwertiger. Und das gilt letztlich auch dafür, was auf den Rost kommt. Nein, es greift nicht plötzlich jeder zum Wagyu-Rind – das nicht. Aber man experimentiert mehr, stellt fest, dass auch Gemüse durchaus lecker sein kann und genießt generell den Akt der Zubereitung. Es geht nicht nur geschmacklich etwas rustikaler zu als am Küchenherd, aber genau das ist der Reiz dabei. Es macht einfach Spaß, ein feines Menü auf den Tisch zu zaubern, das eben nicht in geschmacksneutralen Töpfen auf der Induktionsplatte
entstanden ist. Und es ist ein Genuss, zu schmecken, wie das Essen gar
geworden ist: über Feuer und im Rauch. Sie haben Appetit bekommen?

Schauen Sie doch einfach mal rein…